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- No.30006
はも皮山椒煮
￥1,170（税込）
＋ おしなもののコト
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九州・中国・関西 1,160円
沖縄 1,710円
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大正二年創業から、ハモ・グチ・エソ・イカを主材とした瀬戸内の生魚にこだわり、魚をさばくことから始める桂馬の蒲鉾づくり。
なかでも蒲鉾の旨味をきめるために欠かすことのできないハモは、皮目の下にコラーゲンたっぷりのゼラチン質を蓄えた滋味深い味です。
そのハモの皮で作る『はも皮山椒煮』はピリリと辛い山椒を効かせた味わいの風味、蒲鉾屋ならではの佃煮です。
酒の肴や炊きたてのご飯に、ぜひご賞味くださいませ。
なかでも蒲鉾の旨味をきめるために欠かすことのできないハモは、皮目の下にコラーゲンたっぷりのゼラチン質を蓄えた滋味深い味です。
そのハモの皮で作る『はも皮山椒煮』はピリリと辛い山椒を効かせた味わいの風味、蒲鉾屋ならではの佃煮です。
酒の肴や炊きたてのご飯に、ぜひご賞味くださいませ。
詰合せ内容／はも皮山椒煮 （真空包装 60g)
特定原材料／小麦
原材料／ハモ皮、日本酒、山椒佃煮、みりん、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）
930006
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